Day 1
[康記粥品]
位於大坑的粥品與腸粉. 即叫即做. 大量街坊光顧.
[天香樓]
位於尖沙咀的杭州菜館. 蟹粉係此店的主打. 記住叫蒸飯撈蟹粉. 貪心D叫埋麵就可以兩吃.
[醉瓊樓]
晚上, 全家人到醉瓊樓開飯. 老伴叫咗套餐包羅萬有. 大人細路食得開心又飽肚.
Day 2
[蓮香居]
時差搞到一早就起身, 決定去飲早荼. 當然要試下蓮香居啦!
舊式格局要自己搵位. 坐定定等茶博士開荼.
水滾荼靚, 就要一盅兩件. 點知一發不可收拾, 結果食咗N咁多碟. 有相為證.
食飽後就去西營盤行街,消化下先.
[關興記]
行行下就到咗第三街. 就試下豆腐花. 老伴覺得普通.
[齒來香]
上到黎第三街就要試下疍卷. 個人喜歡此店出品的脆口的疍卷. 所有產品在店中生產. 正! 仲有機會同老板細說當年. 回憶就是最好的調味. 有冇印象張疍卷插入手指, 慢慢品嚐的滋味.
[源記]
行番去正街, 剛好源記開門. 當然入去食糖水. 三人行叫咗疍茶, 疍糕, 黑白兩溝. 味道始終於一正是老店的特色.
[麥奀記]
去中環買完書法用品後, 剛好到咗下午荼時間. 就係附近整番碗細蓉醫吥肚. 傳統的細蓉的雲吞在麵下. 麵夠咬口. 雲吞的蝦和肉味夠, 仲有大地魚粉味. 個大地魚湯底-----正. 加多咗一碗水餃.同雲吞味差不多但加咗荀係入面, 又係另一味道. 回味無窮.
[陸羽]
又係晚飯時間. 從網上各大食家的網誌介紹就預訂了銀杏豬肺湯, 盬焗雞, 鯪魚卷和合桃露. 坐底想叫子羅咕嚕肉. 但係當日沒有子𦍑, 就叫咗波羅咕嚕肉. 加多個蝦球腿片.
銀杏豬肺湯 -- 個湯充滿杏味和鮮甜. 豬肺分開上碟. 豬肺鮮甜幼滑. 正!
盬焗雞 -- 皮脆肉滑. 連雞胸肉都滑滑. 咸味適中.
鯪魚卷 -- 即是酥炸釀鯪魚. 好味. 如果多D果皮就仲正.
波羅咕嚕肉 -- 脆漿剛好包住D肉, 不太厚. 波羅和咕嚕汁有正常比例. 碟中沒有多餘的汁是正統的做法. 不是唐人街貨式. 如果有子𦍑會更正.
蝦球腿片 -- 失敗! 蝦肉有D霉. 覺得唔新鮮.
合桃露 -- 比一般糖水舖的好. 是自磨的. 很幼滑. 甜度適中.
<<第一章完>>
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