戰戰驚驚找傳說中的美味Pizzeria di Michele

據資料記載Pizza發源於意大利的厘巴里(Napoli 或 Naples). 通常發源地的食店水準一定不會差.  今次籍著遊玩完火山之後,路經厘巴里,就決定一試傳聞中的美味.  在綢上搜尋了一段時間,發覺好多綱友推薦Pizzeria di Michele. 同時也發現厘巴里是一個復雜的地方. 但係為咗天下美味,虎穴龍潭也要闖!  出發!

由火車站行了二十分鐘, 沿途經過不小橫街發覺不小當地人,尤其是年輕人,用很怪異的目光看我們. 雖然是下午二時左右日光日白, 心𥚃都戰戰驚驚, 但係為咗找尋和品嘗美味的Pizza, 唯有繼續頂硬上.  終於在十分鐘後有驚無險到咗目的地.

• 店前大排長龍. 等咗半個鐘都唔係太差.  當中發生咗一段小插曲: 相中有一位遊客在路邊打電話,比一個騎著電單車經過的男子搶去手機.幸好壞友在忙中跌咗手機在地下.那位遊客先可以拾玩. 奇怪是沒有當地人或者遊客幚手. 可能這些事經常發生, 衆人見怪不怪.

                        

• 店內沒有裝修,但最緊要好味同高水準食物先係首要條件. 圖中可以見到火光熊熊的焗爐. 一個高溫的焗爐是做好Pizza的其中一個條件. 另外還須要有一個經驗的師傅控制火㬋和焗的時間.

                        

• 簡單的菜單和材料. 日子有功專注做好主打的Pizza. 又到美味行前一大步

                         

• 基木上這間店買二種Pizza (Margherita 和 Marinara).  注: 正宗的意大利Pizza就係好簡單.芝士,香料加茄醬, 最重要就係D千層㙮. 流量大.熱棘棘的Pizza一出櫨就送到枱上. 麵團極軟又"煙穩". 正! 果然係名不虛傳

                 

• Marinara 也一樣咁正. 問題係"點先可以食番D咁正Pizza"